Tahin Helvalı Dondurma

MALZEMELER

*5 su bardağı süt,

*1 tatlı kaşığı salep,

*1,5 su bardağı şeker,

*150gr tahin helvası

YAPILIŞI

-Sütü kaynat,

-Kaynayan süte şeker ve salebi ekle ve iyice karıştırarak 10 dakika pişir,

-Ocağı kapattıktan sonra karışımı 5 dakika boyunca karıştırarak soğut,

-Soğuyan karışımı 1 gün buz dolabında beklet,

-Ertesi gün karışımı dondurma makinen varsa onda yoksa elde karıştır,

-Hazır hale gelen dondurmanıza ezilmiş tahin helvası ekleyip karıştır,

-Buz dolabına koyup dondur.

Afiyet olsun!