Tahinli Çatlak Kurabiye

MALZEMELER

1 su bardağı tahin

1 su bardağı sıvı yağ

1 su bardağı pudra şekeri

2 su bardağı (tepeleme) un

1 adet kabartma tozu

1 adet vanilya

YAPILIŞI

Tahin ve yağı çırp. Ardından pudra şekeri ekleyip pütürsüz kalacak kadar karıştır.

Unu ve kalan diğer malzemeleri de ekle.

Kısa bir süre yoğur ve ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak kurabiye şeklini ver.

Yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine aralıklı olarak diz.

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15-17 dakika kadar pişir.

Piştikten sonra fırından al ve bir süre dokunma. Ardından dilediğin gibi servis edebilirsin. 

Afiyet olsun!