Pekmezli Güllaç

MALZEMELER

2 litre süt

2 çay bardağı pekmez

Dövülmüş ceviz

10 tane güllaç yaprağı

YAPILIŞI

Sütü ve pekmezi tencereye döküp ocağa koyuyoruz. İyice karıştırıyoruz. Sütün kaynamasını beklemeden ılık olduğunda ateşten alıyoruz. Güllaç yapraklarını borcama tek tek koyuyoruz. Her yaprağa bir kepçe pekmezli sütten döküyoruz. 5 kat olduğunda 5. kata cevizi serpiyoruz. Sonra üstüne yine 5 kat daha yapıyoruz. Dolaba koyup sütün çekmesini bekliyoruz. Süt çekince üstünü arzu ettiğiniz gibi süsleyebilirsin. Afiyet olsun :)