Pekmezli Susamlı Tavuk

MALZEMELER

1 adet tavuk göğsü
1 çay bardağı susam
1 çay bardağı irmik
1 çay bardağı pekmez
1 diş sarımsak
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Karabiber
Tereyağı

YAPILIŞI

Sarımsağı küçük küçük doğra. Pekmeze ilave et. Ardından tuz, karabiber, sıvı yağı da ilave edip karıştır. Susam ve irmiği de karıştır. Tavuk göğsünü enlemesine doğra. Tavayı ısıt ve bir parça tereyağı ekle. Tavukları ilk önce pekmezli karışıma sonra susamlı karışıma batır ve orta ateşte arkalı önlü iyice kızartıp servis et.

Afiyet olsun :)