Pekmezli Puding

MALZEMELER

1 litre süt

4 yemek kaşığı un

2 yemek kaşığı mısır nişastası

Yarım çay bardağı toz şeker

1 çay bardağı pekmez

1 paket vanilya

YAPILIŞI

Süt, un, nişasta, şeker ve vanilyayı bir tencereye al. Süt ve pekmezi ekleyip pürüzsüz hale gelinceye kadar çırp.

Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişir. Kısık ateşe alıp 2-3 dakika kaynat ve ocaktan alıp mikserle çırp. 

Muhallebiyi kaselere paylaştırın. Oda sıcaklığına gelince üzerine kakao serpiştirebilir ya da cevizle süsleyip soğuyunca servis yapabilirsin.

Afiyet Olsun!